1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γρήγορα πιάτα
4. Κριτσίνια με λιαστή ντομάτα και φέτα

Κριτσίνια με λιαστή ντομάτα και φέτα

Εκτέλεση

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα.

2

Στο πολυκοπτικό, ρίχνουμε τη φέτα, τον βασιλικό, τη λιαστή ντομάτα, τη ρίγανη, λίγο πιπέρι και πολτοποιούμε, μέχρι να δημιουργήσουμε μια λεία πάστα.

3

Τοποθετούμε τη ζύμη πίτσας σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας, με τη μεγαλύτερη πλευρά να κοιτάει προς τα εμάς και την ανοίγουμε ελαφρά με έναν πλάστη.

4

Απλώνουμε το μείγμα με τη λιαστή ντομάτα στη μέση και την κάτω πλευρά της ζύμης. Διπλώνουμε τη ζύμη στη μέση και την ανοίγουμε και πάλι λίγο με τον πλάστη.

5

Κόβουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες και στριφογυρίζουμε καλά την κάθε λωρίδα, δημιουργώντας ένα ωραίο στριφτό κριτσίνι.

6

Μεταφέρουμε τα κριτσίνια σε ένα ταψί φούρνου όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα, τα αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

7

Βγάζουμε τα κριτσίνια από τον φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  120kcal
  6%
• ΛΙΠΟΣ

  8.6g
  12%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  3.8g
  19%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  3.5g
  7%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  7.4g
  3%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  0.7g
  1%
• ΑΛΑΤΙ

  0.2g
  3.333%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  0.8g
  3%

#tsoulotip:

Περιστρέφουμε καλά τα κριτσίνια για να μην ανοίξουν κατά το ψήσιμο.