Κοτοκροκέτες

0/5 (0 ψήφοι)

Γρήγορες κοτοκροκέτες για εντυπωσιακό γρήγορο γεύμα ή γευστικό σνακ, που θα σας μείνουν αξέχαστες. Από τον chef Γιώργο Τσούλη!

ΜΕΡΙΔΕΣ 4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου

1 αυγό, medium

100 γρ. κορν φλάουρ

Θρυμματισμένα nachos, για το πανάρισμα

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα

Σως ταρτάρ

Εκτέλεση

Χωρίζουμε τα κοτόπουλα στα 4, φορώντας γάντια μιας χρήσης, και πατάμε καλά το κάθε κομμάτι με τα χέρια, ώστε να δημιουργήσουμε ένα σνίτσελ και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Πανάρουμε, βουτώντας τα αρχικά στο αυγό, μετά στο κορν φλάουρ και τέλος στα nachos και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο, μέχρι να χρυσαφίσουν.

Σερβίρουμε, συνοδεύοντας με σως ταρτάρ.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

576kcal

29%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

26g

52%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

38.5g

15%
ΣΑΚΧΑΡΑ

0.4g

0%
ΛΙΠΟΣ

35.7g

51%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

4.8g

24%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

3.7g

15%
ΑΛΑΤΙ

0.1g

1.667%

#tsoulotip:

Δεν τηγανίζουμε σε δυνατό λάδι, για να μην καεί η κρούστα και δεν ψηθεί το κοτόπουλο από μέσα.

Κοτόπουλο,

kotopoulo,

κροκέτες,

πανέ,

κοτοπουλο πανέ