1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γρήγορα πιάτα
4. French Toast με τσουρέκι

French Toast με τσουρέκι

Εκτέλεση

1

Στον πάγκο εργασίας, τοποθετούμε 1 φέτα τυρί, σκεπάζουμε με 1 φέτα ζαμπόν και πάλι μία φέτα τυρί.  Κόβουμε τα υλικά στην μέση.

2

Παίρνουμε 1 φέτα τσουρέκι και τη χαράζουμε στη μέση με ένα ίσιο μαχαίρι χωρίς όμως να την κόψουμε μέχρι κάτω, και τη γεμίζουμε με την μισή ποσότητα τυρί-ζαμπόν. Τοποθετούμε σε ένα ταψί και κάνουμε την ίδια διαδικασία και για την άλλη φέτα τσουρέκι.

3

Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και το θυμάρι. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός.

4

Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τα τσουρέκια και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 10 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε από το ταψί.

5

Εντωμεταξύ, βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και βούτυρο και μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε τα τσουρέκια.

6

Ψήνουμε για 2-3 λεπτά από την κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

7

Σερβίρουμε με ρόκα.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  794kcal
  40%
• ΛΙΠΟΣ

  54.3g
  78%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  30.9g
  155%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  35.9g
  72%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  41.1g
  16%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  8.2g
  9%
• ΑΛΑΤΙ

  1.2g
  20.000%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  1.4g
  6%

#tsoulotip:

Όσο πιο πολύ αφήνουμε το τσουρέκι στο μείγμα με την κρέμα, τόσο πιο αρωματικό γίνεται.