1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γρήγορα πιάτα
4. Μπρουσκέτες από γλυκοπατάτα

Μπρουσκέτες από γλυκοπατάτα

Εκτέλεση

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα.

2

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί φούρνου και απλώνουμε μέσα τις γλυκοπατάτες. Τις πασπαλίζουμε και από τις δύο πλευρές με λίγο ελαιόλαδο και τις αλατίζουμε.

3

Ψήνουμε τις γλυκοπατάτες για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

4

Μεταφέρουμε τις γλυκοπατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος, τις αλείφουμε με φυστικοβούτυρο, καλύπτουμε όμορφα με τις φέτες μπανάνας και πασπαλίζουμε με τη βρώμη.

5

Σερβίρουμε τις μπρουσκέτες από γλυκοπατάτα περιχύνοντας με λίγο μέλι.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  354kcal
  18%
• ΛΙΠΟΣ

  19.4g
  28%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  4.1g
  21%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  11.5g
  23%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  38.5g
  15%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  7.6g
  8%
• ΑΛΑΤΙ

  0.2g
  3.333%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  6.6g
  28%

#tsoulotip:

Αντί για φυστικοβούτυρο μπορούμε να προσθέσουμε ταχίνι

Gluten Free,

vegetarian,

Dairy Free,

Νηστίσιμα,

vegan