Banana bread με βρώμη
Ποιος λέει όχι σε μυρωδάτο και πεντανόστιμο banana bread; Μια συνταγή με βρώμη για μια υγιεινή εκδοχή που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις όλες τις ώρες της ημέρας δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ
7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
40λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
3 μπανάνες, ώριμες
1 αυγό
170 γρ. μέλι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
130 γρ. βρώμη
100 γρ. δάκρυα σοκολάτας
Εκτέλεση
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C στον αέρα.
2
Βάζουμε σε ένα μπολ τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε πολύ καλά με ένα πιρούνι.
3
Προσθέτουμε το αυγό, το μέλι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.
4
Προσθέτουμε τη βρώμη, τα δάκρυα σοκολάτας και ανακατεύουμε εκ νέου.
5
Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
6
Αφαιρούμε το μπανάνα bread από τον φούρνο, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ242kcal12%
-
ΛΙΠΟΣ5.5g8%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ3g15%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ4.3g9%
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ47g18%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ29.5g33%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ3.3g14%
#tsoulotip:
Αν θέλουμε να έχουμε μια πιο λεία υφή στο μείγμα, μπορούμε να χτυπήσουμε τη βρώμη στο μπλέντερ.