Χριστουγεννιάτικα αφράτα μπισκότα που θα τα λατρέψετε!
Για τα μπισκότα:
280 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
40 γρ. κακάο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
Για τη γέμιση:
120 γρ. ζάχαρη, άχνη
4-5 κ.σ. νερό
3 κ.σ. κακάο