400 γρ. ινδική καρύδα + extra 50 γρ. για την επικάλυψη
Εκτέλεση
1
Ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και τα 400 γρ. ινδικής καρύδας σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με τα χέρια μας, φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
2
Έπειτα, μεταφέρουμε το μπολ στο ψυγείο και το αφήνουμε εκεί για 1 ώρα.
3
Μόλις περάσει η μία ώρα, πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια των 30 γρ., τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, τα πασπαλίζουμε με ινδική καρύδα και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
309kcal
15%
ΛΙΠΟΣ
25.9g
37%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
22.5g
113%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4.3g
9%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
19.1g
7%
ΣΑΚΧΑΡΑ
13.2g
15%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
6.1g
25%
#tsoulotip:
Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο για να σφίξει και να πλάθονται πιο εύκολα οι χιονούλες.