Xαλβαδοπιτάκια
ΜΕΡΙΔΕΣ
15
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
5 φύλλα κρούστας
500 γρ. χαλβά
½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Αλάτι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
1
Θρυμματίζουμε το χαλβά σε ένα μεγάλο μποκλ. Ρίχνουμε μέσα την κανέλα, το αλάτι, το ξύσμα από το πορτοκάλι, ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι και το αφήνουμε στην άκρη.
2
Τοποθετούμε τα φύλλα στον πάγκο εργασίας με την πιο μικρή πλευρά να κοιτάει προς τα εμάς. Κόβουμε τα φύλλα σε επτά ίσες λωρίδες.
3
Αδειάζουμε με ένα κουτάλι λίγη από τη γέμιση σε κάθε λωρίδα και την τυλίγουμε διαγώνια ώστε να δημιουργήσουμε ένα τριγωνικό σχήμα.
4
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα φύλλα και γέμιση.
5
Βάζουμε ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε τα χαλβαδοπιτάκια μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
6
Μόλις είναι έτοιμα τα μεταφέρουμε με τη βοήθεια μίας τρυπητής κουτάλας σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί.
7
Σερβίρουμε ζεστά.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ190kcal10%
-
ΛΙΠΟΣ11g16%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ0g0%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ4g8%
-
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ18g7%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ12g13%
-
ΑΛΑΤΙ0g0%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ1g4%
#tsoulotip:
Μέσα στη γέμιση μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς.
2,