Trifle με χαλβά και κρέμα λεμονιού

5/5 (62 ψήφοι)

O chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει Trifle με χαλβά και κρέμα λεμονιού : αρωματική, πανεύκολη γλυκάρα, που θα σας ξετρελάνει!

ΜΕΡΙΔΕΣ 4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

400 γρ. χαλβά με γεύση βανίλια, κομμένο σε κύβους

Για την κρέμα λεμονιού

400 ml γάλα καρύδας

150 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα

6 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική

Ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια

¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη

2 κ.σ. κορν φλάουρ, διαλυμένο σε λίγο νερό

Εκτέλεση

Αδειάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα καρύδας μαζί με τη ζάχαρη, την κανέλα, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, το κόρν φλάουερ, το τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αφού πηξει η κρέμα, την καλύπτουμε με μεμβράνη, έτσι ώστε να εφάπτεται στην επιφάνειά της, και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Μοιράζουμε σε 4 ποτήρια λίγο χαλβά, λίγο αμύγδαλο, λίγη κρέμα λεμονιού, επαναλαμβάνουμε την παραπάνω διαδικασία ακόμη μία φορά, πασπαλίζουμε με αμύγδαλο και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

1074kcal

54%
ΛΙΠΟΣ

69.2g

99%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

22.9g

115%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

24g

48%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

96.5g

37%
ΣΑΚΧΑΡΑ

64.1g

71%
ΑΛΑΤΙ

0.2g

3.333%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

13.4g

56%

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καρύδια αντί για αμύγδαλα.
Προσέχουμε να κρυώσει καλά η κρέμα λεμονιού.

Vegan,

Vegetarian,

Gluten Free,

Dairy Free,

Νηστίσιμο,

vegetarian,

Dairy Free,

Λεμόνι,

lemon,

vegan,

cream,

χαλβάς,

xalvas,

κρέμα,

xalva,

crema,

crem,

trifle,

traifle,

τράιφλ,

chalvas,

xalbas,

xalba,

clalva,