Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει συνταγή για εύκολο, γρήγορο, trifle από κουραμπιέδες και μελομακάρονα. Το ιδανικό χριστουγεννιάτικο γλυκό που θα αγαπήσουν παιδιά και μεγάλοι.
ΜΕΡΙΔΕΣ5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣΔΥΣΚΟΛΙΑ1/5
Υλικά
330 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
250 γρ. κουραμπιέδες, σπασμένους
250 γρ. μελομακάρονα, σπασμένα
Για το σερβίρισμα
Καρύδια, σπασμένα
Εκτέλεση
1
Στον κάδο του μίξερ αδειάζουμε τη κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το σύρμα, σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να δημιουργήσουμε μια αφράτη σαντιγί.
2
Μεταφέρουμε τη σαντιγί σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με κατσαρή μύτη.
3
Στα ποτήρια που θα σερβίρουμε, ρίχνουμε λίγους σπασμένους κουραμπιέδες, καλύπτουμε με λίγη σαντιγί, προσθέτουμε λίγα σπασμένα μελομακάρονα και τελειώνουμε με σαντιγί. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα ποτήρια.
4
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγα καρύδια.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
385kcal
19%
ΛΙΠΟΣ
14.2g
20%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6.1g
31%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
3.9g
8%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
58g
22%
ΣΑΚΧΑΡΑ
28.4g
32%
ΑΛΑΤΙ
0.01g
0.167%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
1.8g
8%
#tsoulotip:
Αν θέλουμε μπορούμε να αρωματίσουμε τη σαντιγί με λίγη βανίλια ή 1 πρέζα κανέλας.