Εύκολο και ελαφρύ τιραμισού με βρώμη, χωρίς ζάχαρη, για ατέλειωτη απόλαυση χωρίς τύψεις! Από τον chef Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ2ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣΔΥΣΚΟΛΙΑ1/5
Υλικά
Για τη βάση
80 γρ. βρώμη 2 κ.σ. σπόρους τσία 200 ml γάλα πλήρες 100 ml σιρόπι σφενδάμου 3 κ.σ. καφέ εσπρέσο
Για την επικάλυψη
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 150 ml σιρόπι σφενδάμου
Για το σερβίρισμα
Κακάο, κοσκινισμένο
Εκτέλεση
1
Αδειάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο, στο οποίο θα σερβίρουμε το γλυκό, όλα τα υλικά για τη βάση. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι καλά και μεταφέρουμε τη βάση στο ψυγείο για 2 ώρες.
2
Αδειάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
3
Βγάζουμε τη βάση από το ψυγείο, απλώνουμε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι την επικάλυψη, πασπαλίζουμε με κοσκινισμένο κακάο και σερβίρουμε.