1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γλυκά
4. Σοκολατένιο μπισκοτογλυκό

Σοκολατένιο μπισκοτογλυκό

Εκτέλεση

1

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα και τον καφέ, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.

2

Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το κακάο και το κορν φλάουρ σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός συνεχώς μέχρι να πήξει το μείγμα. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε εκ νέου.

3

Σε ένα πυρίμαχο σκεύος 25Χ25 τοποθετούμε μια στρώση από τα μπισκότα, αφού πρώτα τα έχουμε βουτήξει στο μείγμα με το γάλα και τον καφέ. Απλώνουμε από πάνω το 1/3 από το μείγμα σοκολάτας, έπειτα τοποθετούμε άλλη μια στρώση μπισκότα, μια στρώση κρέμα και επαναλαμβάνουμε εναλλάξ τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα μπισκότα και το μείγμα κρέμας. Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες.

4

Όταν παγώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  626kcal
  31%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  11.1g
  22%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  102.4g
  39%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  50.9g
  57%
• ΛΙΠΟΣ

  20.2g
  29%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  8g
  40%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  4g
  17%
• ΑΛΑΤΙ

  0.7g
  11.667%

#tsoulotip:

Στην κρέμα μπορούμε να προσθέσουμε επιπλέον και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας. 

 

Σοκολάτα,

Μπισκότα,

biskota,

εύκολες συνταγές,

πουτίγκα,

glyko,

poutigka