Σοκολατένιο γλυκό με πραλίνα φουντουκιού

V
5/5 (60 ψήφοι)

Σοκολατένια λιγούρα με μόλις 3 υλικά. Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει νέο γλυκό κόλαση. Σοκολατένιο γλυκό με πραλίνα φουντουκιού. Η τέλεια επιλογή για μικρούς και μεγάλους.

ΜΕΡΙΔΕΣ 5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

400 γρ. σοκολατένια μπισκότα τύπου πτι μπερ, θρυμματισμένα + extra, για το σερβίρισμα

300 γρ. πραλίνα φουντουκιού

220 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ,  προσθέτουμε τα μπισκότα και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2
Έπειτα, χωρίζουμε το μείγμα στα 2.
3
Μεταφέρουμε το ένα μείγμα σε ένα στρογγυλό τσέρκι ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 20 εκ. Το πατάμε με τα χέρια μας, ώστε να του δώσουμε ένα ομοιόμορφο κυκλικό σχήμα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για το άλλο κομμάτι.
4
Κατόπιν, αλείφουμε το ένα κομμάτι με τα 200 γρ. πραλίνας φουντουκιού, το σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι και το αλείφουμε και αυτό με την υπόλοιπη πραλίνα.
5
Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγα σοκολατένια μπισκότα, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    624kcal
    31%
  • ΛΙΠΟΣ
    40.2g
    57%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    11.4g
    57%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    10.7g
    21%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    60.2g
    23%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    20.2g
    22%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.25g
    4.167%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    3.2g
    13%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε αντί για πραλίνα φουντουκιού να χρησιμοποιήσουμε φυστικοβούτυρο.