Σοκολατάκια με φουντούκια
Πανεύκολα σοκολατάκια που θα λατρέψουν οι πάντες!
ΜΕΡΙΔΕΣ
11
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ
25λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
150 γρ. φουντούκια
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
1
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη σε δόσεις ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα. Μόλις λιώσει τελείως η πρώτη δόση, ρίχνουμε την επόμενη και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες.
2
Έπειτα, προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα φουντούκια μαζί με το αλάτι, ανακατεύουμε πολύ καλά με μία ξύλινη κουτάλα και τα αδειάζουμε σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά.
3
Αμέσως μετά, σπάμε την καραμέλα με τα φουντούκια σε ομοιόμορφα κομμάτια, τα βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα και τα αφήνουμε σε λαδόκολλα.
4
Τέλος, αφήνουμε τα σοκολατάκια να κρυώσουν για περίπου 15 λεπτά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ199kcal10%
-
ΛΙΠΟΣ12.5g18%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ4g20%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ3.2g6%
-
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ20.3g8%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ1.8g2%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ17.5g73%
#tsoulotip:
Προσέχουμε όταν λιώνουμε τη ζάχαρη μη μας καεί και πικρίσει.
2,