Σοκολατάκια γεμιστά με φυστικοβούτυρο

V
DF
5/5 (73 ψήφοι)
ΜΕΡΙΔΕΣ 10
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

600 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

150 γρ. φυστικοβούτυρο

3 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μεταλλικό σκεύος με τη μέθοδο μπεν μαρί. Μόλις είναι έτοιμη, τη μεταφέρουμε σε ένα δοσομετρικό δοχείο και το αφήνουμε στην άκρη.
2
Παίρνουμε 10 φόρμες για cupcakes και γεμίζουμε το 1/3 της κάθε φόρμας με σοκολάτα. Αφήνουμε τις φόρμες στην άκρη να κρυώσουν για 10 λεπτά.
3
Παράλληλα βάζουμε την άχνη με το φυστικόβουτυρο σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
4
Αδειάζουμε το μείγμα με το φυστικοβούτυρο μέσα στις φόρμες για cupcakes καλύπτοντας έτσι τα 2/3 της φόρμας.
5
Στη συνέχεια γεμίζουμε με την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα και τα αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά ακόμη.
6
Τέλος, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    455kcal
    23%
  • ΛΙΠΟΣ
    29.8g
    43%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    19g
    95%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5g
    10%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    40.7g
    16%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    34.3g
    38%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.03g
    0.500%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    3.3g
    14%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Πρέπει να έχει παγώσει αρκετά η σοκολάτα πριν τοποθετήσουμε το φυστικοβούτυρο.