Σοκολατάκια από τηγανητό ρύζι

V
0/5 (0 ψήφοι)

Πεντανόστιμα σοκολατάκια από τηγανητό ρύζι για να τους καταπλήξετε όλους! Φτιάξτε τη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη.

ΜΕΡΙΔΕΣ 15
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ 10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

150 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο

100 γρ. φιστίκια Αιγίνης

450 γρ. σοκολάτα, λιωμένη

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

1
Βάζουμε σε μια μέτρια κατσαρόλα το ηλιέλαιο και θερμαίνουμε σε μέτρια φωτιά.
2
Βάζουμε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι με μικρές τρύπες, το τηγανίζουμε και το αφήνουμε στην άκρη να στραγγίξει.
3
Αδειάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε διάφορες φόρμες με σχέδια το μείγμα.
4
Βάζουμε τις φόρμες στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να σφίξει το μείγμα, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    339kcal
    17%
  • ΛΙΠΟΣ
    25g
    36%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    7.5g
    38%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4.1g
    8%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    25.9g
    10%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    14.4g
    16%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.04g
    0.667%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    1.7g
    7%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Βράζουμε και ξεπλένουμε καλά το ρύζι, για να φύγει το άμυλο και να τηγανιστεί καλύτερα και να μην κολλήσει το ρύζι.