Παστάκια με μους φυστικοβούτυρου

0/5 (0 ψήφοι)

Ένα πανεύκολο και πολύ νόστιμο γλυκό από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη! Παστάκια με αφράτη μους φυστικοβούτυρου και κομματάκια από μπισκότα σοκολάτας.

ΜΕΡΙΔΕΣ 15
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5

Υλικά

660 ml Κρέμα Γάλακτος Πλήρης ΝΟΥΝΟΥ

70 γρ. ζάχαρη άχνη

300 γρ. φυστικοβούτυρο 

200 γρ. μπισκότα σοκολάτας, χοντροκομμένα

 

Για το σερβίρισμα

Λιωμένη σοκολάτα 

Εκτέλεση

1
Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος. Αρχίζουμε και χτυπάμε με το σύρμα, σε μέτρια ταχύτητα και προσθέτουμε και τη ζάχαρη άχνη.
2
Μόλις αρχίσει να πήζει η σαντιγί, προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και χτυπάμε μέχρι να δημιουργήσουμε μια αφράτη μους.
3
Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ, προσθέτουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
4
Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα σε ένα σκεύος, διαστάσεων 27x20 εκ.
5
Μεταφέρουμε στην κατάψυξη για ½ - 1 ώρα, μέχρι να σφίξει λίγο το μείγμα.
6
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε διακοσμώντας με λίγη λιωμένη σοκολάτα.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    216kcal
    11%
  • ΛΙΠΟΣ
    14.2g
    20%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    3g
    15%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    6.8g
    14%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    15.6g
    6%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    12g
    13%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.1g
    1.667%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    1.8g
    8%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν δεν θέλουμε να τα βάλουμε στην κατάψυξη, μπορούμε να τα βάλουμε στο ψυγείο όλη νύχτα.