1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γλυκά
4. Παγωτό μέντα

Παγωτό μέντα

Εκτέλεση

1

Βάζουμε στο μούλτι το γιαούρτι, τη μέντα και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η μέντα. Το αφήνουμε στην άκρη μόλις είναι έτοιμο.

2

Τοποθετούμε μέσα στη κατάψυξη, για το παγωτό, μια ορθογώνια φόρμα για κέικ.

3

Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ τη κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν μια ελαφριά σαντιγί.

4

Αδειάζουμε μέσα στον κάδο στη συνέχεια και το ζαχαρούχο γάλα, ανακατεύουμε και πάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αποσύρουμε τον κάδο.

5

Ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το γιαούρτι, τα δάκρυα σοκολάτας, το εκχύλισμα μέντας και όσο πράσινο χρώμα επιθυμούμε.

6

Αποσύρουμε τη φόρμα από την κατάψυξη. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα ζαχαροπλαστικής το μείγμα του κάδου και το ρίχνουμε μέσα στη φόρμα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και την τοποθετούμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.

7

Σερβίρουμε μόλις είναι έτοιμο.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  443kcal
  22%
• ΛΙΠΟΣ

  23.5g
  34%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  15.5g
  78%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  9.8g
  20%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  2.3g
  1%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  43g
  48%
• ΑΛΑΤΙ

  0.1g
  1.667%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  2.3g
  10%

#tsoulotip:

Ψιλοκόβουμε καλά τη μέντα για να μην το παραχτυπήσουμε με το γιαούρτι και μαυρίσει.

Vegetarian,

Gluten Free,

Gluten Free,

vegetarian,

χωρίς γλουτένη,

βετζετάριαν,

2,

3