Παγωτό φιστίκι με γιαούρτι
Δροσερό, πεντανόστιμο και με άρωμα καλοκαιριού, παγωτό φιστίκι με γιαούρτι! Μια συνταγή δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη που πρέπει να δοκιμάσετε για μικρούς και μεγάλους!
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ
5ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
250 γρ. γιαούρτι
85 γρ. φιστίκι Αιγίνης, ανάλατο, καβουρδισμένο + 2 κ.σ. για το πασπάλισμα
3 κ.σ. μέλι
Ξύσμα από μισό λεμόνι
85 γρ. φιστίκι Αιγίνης, ανάλατο, καβουρδισμένο + 2 κ.σ. για το πασπάλισμα
3 κ.σ. μέλι
Ξύσμα από μισό λεμόνι
Εκτέλεση
1
Σε ένα multi ρίχνουμε το φιστίκι Αιγίνης και το ψιλοκόβουμε. Έπειτα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και σφίξει το μείγμα.
2
Γεμίζουμε με το μείγμα φόρμες για παγωτό και τις μεταφέρουμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.
3
Αφού παγώσουν καλά, πασπαλίζουμε με φιστίκι και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο