Muffins με μπανάνα και blueberries

5/5 (51 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Αφράτα και υγιεινά muffins που θα σας λύσουν τα χέρια!

ΜΕΡΙΔΕΣ 15

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 25λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

650 γρ. μπανάνα

200 γρ. φυστικοβούτυρο

50 γρ. κακάο

50 γρ. ζάχαρη άχνη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

100 γρ. blueberries

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε στους 180°C, στον αέρα.

Σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε μπανάνα, το φυστικοβούτυρο, το κακάο, τη ζάχαρη άχνη και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέτουμε τα blueberries και ανακατεύουμε απαλά.

Βουτυροκακαώνουμε 15 φόρμες για muffins, και μοιράζουμε το μείγμα αναμεσά τους, γεμίζοντας κάθε φόρμα λίγο περισσότερο από τη μέση.

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

96kcal

5%
ΛΙΠΟΣ

6g

9%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

1g

5%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

3g

6%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

8g

3%
ΣΑΚΧΑΡΑ

4g

4%
ΑΛΑΤΙ

0g

0%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

1g

4%

#tsoulotip:

Αν δεν είναι ώριμες οι μπανάνες, μπορούμε να τις βάλουμε για 2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.

Dairy Free,

Σοκολάτα,

chocolate,

Μπανάνα,

banana,

muffins,

stopikaifeat,

easy recipes,

grigores sintages,

γρήγορες συνταγές,

εύκολες συνταγές,

eukoles sintages,

chocolate muffins,

banana muffins,

muffin,

κεκάκια,

μάφιν,