Μπάρες σοκολάτας με τζίντζερ
Γλυκές αρωματικές μπάρες που θα σας ξετρελάνουν!
ΜΕΡΙΔΕΣ
7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ
1ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
2/5
Υλικά
300 γρ μπισκότα κανέλας, θρυμματισμένα
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
150 γρ. τζίντζερ αποξηραμένα, κομμένα σε κυβάκια
100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. σιρόπι σφενδάμου
Εκτέλεση
1
Αδειάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου, τη σοκολάτα και τα λιώνουμε με τη μέθοδο μπεν μαρί.
2
Αφού τα λιώσουμε, μεταφέρουμε το μπολ στον πάγκο εργασίας, αδειάζουμε μέσα τα μπισκότα κανέλας, 100 γρ. τζίντζερ και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Ύστερα, αδειάζουμε το παραπάνω μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί του φούρνου διαστάσεων 25Χ20εκ., στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα κομμάτια τζίντζερ και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4
Μόλις σφίξει το μείγμα, το αφαιρούμε από το ψυγείο, το τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας, το κόβουμε σε κομμάτια της αρεσκείας μας και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ576kcal29%
-
ΛΙΠΟΣ30.4g43%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ20.3g102%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ5.2g10%
-
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ71.4g27%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ39.1g43%
-
ΑΛΑΤΙ0.26g4.333%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ4.5g19%
#tsoulotip:
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μέλι αντί για σιρόπι σφενδάμου.