1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γλυκά
4. Μπάρες με χουρμάδες και καρύδια

Μπάρες με χουρμάδες και καρύδια

Εκτέλεση

1

Στο πολυκοπτικό ρίχνουμε τους χουρμάδες, τα καρύδια και χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν και να έχουμε μια εύπλαστη πάστα.

2

Στον πάγκο εργασίας, απλώνουμε 2 φύλλα μεμβράνης - το ένα δίπλα στο άλλο με την μεγάλη πλευρά προς τα εμάς. Τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και αδειάζουμε μείγμα που φτιάξαμε. Με τη βοήθεια της μεμβράνης, δημιουργούμε ένα ρολό 25 εκ. και το τυλίγουμε σαν καραμέλα.

3

Με ένα κυλινδρικό εργαλείο, πιέζουμε στο κέντρο κατά μήκος του κορμού έτσι ώστε να δημιουργήσουμε μια εσοχή την οποία γεμίζουμε με τη λιωμένη κουβερτούρα.

4

Μεταφέρουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να σφίξει.

5

Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

#tsoulotip:

Μπορούμε να βάλουμε ότι ξηρό καρπό θέλουμε στη συνταγή.