Λουκουμάδες με μυζήθρα

5/5 (77 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Για τους λουκουμαδο-lovers συνταγάρα που θα τρελαθείς! Λουκουμάδες με μυζήθρα, γρήγορα και γευστικά!

ΜΕΡΙΔΕΣ 3

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5

Υλικά

600 γρ. φρέσκια μυζήθρα, γλυκιά

100 γρ. αλεύρι

2 αυγά

1 κ.σ. μπέικινγκ πάουντερ

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το γαρνίρισμα:

100 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

100 γρ. αμύγδαλα, ψιλοκομμένα

100 γρ. μέλι

1 κ.σ. κανέλα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, βάζουμε ηλιέλαιο, με ένα κουτάλι ρίχνουμε τους λουκουμάδες και τους τηγανίζουμε 2 με 3 λεπτά για να πάρουν ροδοκόκκινο χρώμα.

Τους αφήνουμε κατόπιν σε ένα ταψάκι με απορροφητικό χαρτί και στην συνέχεια τους βάζουμε σε ένα πιάτο.

Τους πασπαλίζουμε με μέλι, ξηρούς καρπούς, και την κανέλα και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

889kcal

44%
ΛΙΠΟΣ

59.9g

86%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

7g

35%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

58g

116%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

37.4g

14%
ΣΑΚΧΑΡΑ

25.4g

28%
ΑΛΑΤΙ

0.7g

11.667%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

5.7g

24%

#tsoulotip:

Αν θέλουμε να είναι οι λουκουμάδες λίγο πιο σφιχτοί βάζουμε λίγο περισσότερο αλεύρι. Ακόμη, μπορούμε να τους αρωματίσουμε με ό,τι θέλουμε, αλλά και να βάλουμε φέτα ή ανθότυρο. Τέλος, ταιριάζουν και με μαρμελάδα ντομάτα.

Vegetarian,

vegetarian,

sweet,

γλυκό,

Λουκουμάδες,

loukoumades,

glyko,

μυζήθρα,

λουκουμάς,

loukoumas,

βετζετέριαν,

myzithra,

loykoumades,

loykoumas,

mizhthra,