Cookies με μπανάνα και καρύδα

5/5 (69 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Πεντανόστιμα, υγιεινά cookies φτιαγμένα μόνο με μπανάνες και τριμμένη καρύδα, από τον chef Γιώργο Τσούλη!

ΜΕΡΙΔΕΣ 16

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 5λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

360 γρ. μπανάνα
160 γρ. καρύδα, τριμμένη

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C, στον αέρα.

Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τις μπανάνες και την καρύδα. Ανακατεύουμε με τα χέρια (φορώντας γάντια μίας χρήσης), μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Πλάθουμε μπαλάκια των 40 γρ., τα πιέζουμε λίγο με τα χέρια μας ώστε να δημιουργήσουμε μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

Ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

55kcal

3%
ΛΙΠΟΣ

3.4g

5%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

3g

15%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

0.6g

1%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

6.7g

3%
ΣΑΚΧΑΡΑ

3.4g

4%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

1.5g

6%

#tsoulotip:

Όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα, τόσο πιο μαλακά και νόστιμα θα βγουν τα μπισκότα.

Vegan,

Vegetarian,

Gluten Free,

Dairy Free,

Sugar Free,

Gluten Free,

vegetarian,

Μπισκότα,

cookies,

Μπανάνα,

Dairy Free,

banana,

vegan,

coconut,

Sugar Free,

karida,

καρύδα