Brownies με snickers

V
5/5 (74 ψήφοι)

Τα 2 αγαπημένα μας γλυκίσματα μαζί!

ΜΕΡΙΔΕΣ 5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

230 γρ. βούτυρο + extra, για το σκεύος

2 αυγά, medium

300 γρ. ζάχαρη, καστανή

240 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. + extra, για το σκεύος

230 γρ. δάκρυα σοκολάτας

130 γρ. σνίκερς, κομμένες σε μικρά κυβάκια

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

1
Βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ το βούτυρο και το λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 700W για 1-2 λεπτά.
2
Έπειτα, ρίχνουμε στο μπολ τα αυγά και ανακατεύουμε γρήγορα με ένα σύρμα χειρός για να μην ψηθούν τα αυγά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Κατόπιν, προσθέτουμε στο μπολ τη ζάχαρη και ανακατεύουμε, μέχρι να διαλυθεί. Μόλις διαλυθεί, αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.
4
Ύστερα, σε ένα μπολ αδειάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, τα κομμάτια snickers, τα δάκρυα σοκολάτας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
5
Στη συνέχεια, αδειάζουμε το μείγμα με το αλεύρι στο μπολ με τα αυγά και ανακατεύουμε απαλά με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
6
Αμέσως μετά, αδειάζουμε το μείγμα σε μία τετράγωνη φόρμα διαστάσεων 25Χ25εκ., την οποία έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και βουτυροαλευρώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στον αέρα για 20-25 λεπτά.
7
Μόλις είναι έτοιμο, αφαιρούμε το brownie από το φούρνου, το αφήνουμε να κρυώσει, το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    932kcal
    47%
  • ΛΙΠΟΣ
    49.2g
    70%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    30g
    150%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.1g
    22%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    116.4g
    45%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    80.5g
    89%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.3g
    5.000%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    3g
    13%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Βάζουμε τα κομμάτια snickers και τα δάκρυα σοκολάτας με αλεύρι για να μην πάνε στον πάτο του brownie.