Μπισκότα με φυστικοβούτυρο
ΜΕΡΙΔΕΣ
13
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
340 γρ. καστανή ζάχαρη
2 αυγά, large
½ κ.γ. βανίλια, εκχύλισμα
Χοντρό αλάτι, για το τελείωμα
Εκτέλεση
1
Στον κάδο του μίξερ, βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει λίγο.
2
Έπειτα, προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και το φυστικοβούτυρο και χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
3
Απλώνουμε λαδόκολλα σε δύο-τρία ταψιά του φούρνου.
4
Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και δημιουργούμε μπαλάκια σε μέγεθος μικρού καρυδιού.
5
Πασπαλίζουμε με λίγο χοντρό αλάτι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C στον αέρα για 15-20 λεπτά.
6
Μόλις ετοιμαστούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Μόλις ετοιμαστούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε.