Μπισκότα με φυστικοβούτυρο

5/5 (82 ψήφοι)
ΜΕΡΙΔΕΣ 19
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

200 γρ. φυστικοβούτυρο

100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

70 γρ. ζάχαρη, καστανή

1 κ.γ. αλάτι

2 αυγά, medium

70 γρ. καλαμποκάλευρο

Εκτέλεση

1
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
3
Στη συνέχεια πλάθουμε με τα χέρια μπαλάκια των 40-45 γρ. από το μείγμα του μπολ, πιέζοντας τα στη μέση και δίνοντας τους στρογγυλό σχήμα μπισκότου.
4
Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά περίπου.
5
Όταν τα μπισκότα είναι έτοιμα,τα αφαιρούμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    110kcal
    6%
  • ΛΙΠΟΣ
    5.6g
    8%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    1.2g
    6%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    3.3g
    7%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    13.1g
    5%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    9.4g
    10%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.2g
    3.333%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    1g
    4%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Χρησιμοποιούμε το καλαμποκάλευρο για είναι πιο τραγανά τα μπισκότα μας.