Για τη βάση:
100 γρ. μπισκότα τύπου digestive
60 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση:
250 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
40 γρ. ζάχαρη άχνη
½ κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
1 αυγό, medium
Για την επικάλυψη:
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
50 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
Φιστίκια, χοντροκομμένα για πασπάλισμα