1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γλυκά
4. Apple Crumble

Apple Crumble

Εκτέλεση

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

2

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για το crumble, φοράμε γάντια μιας χρήσης και αρχίζουμε και τρίβουμε το βούτυρο με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα και το χρώμα του αλευριού να γίνει κιτρινωπό και αφήνουμε στην άκρη.

3

Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα μήλα, αφού τα έχουμε κόψει κάθετα στη μέση και έπειτα το κάθε μισό το έχουμε κόψει σε κάθετες λεπτές φέτες πάχους 1 εκ. περίπου.

4

Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια, έτσι ώστε η ζάχαρη και όλα τα αρωματικά να πάνε παντού.

5

Βουτυρώνουμε ένα ταψί διαστάσεων 25χ25 εκ. (επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ένα οβάλ πυρίμαχο σκεύος ίσων περίπου διαστάσεων).

6

Απλώνουμε τη γέμιση στο ταψί, από πάνω ρίχνουμε το crumble και ψήνουμε για 40-45 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει το crumble, και το μείγμα των φρούτων να βγάζει φουσκάλες.

7

Μπορούμε να σερβίρουμε με μία κρέμα βανίλιας (crème anglaise) ή με παγωτό βανίλια.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  552kcal
  28%
• ΛΙΠΟΣ

  24.6g
  35%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  13g
  65%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  6.6g
  13%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  79.6g
  31%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  41.2g
  46%
• ΑΛΑΤΙ

  0.2g
  3.333%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  4.4g
  18%

#tsoulotip:

Μόλις πάρει χρυσαφί χρώμα το crumble, το αφαιρούμε από το φούρνο. Αν είναι μαλακό μην αγχωθείτε, θα σκληρύνει όταν κρυώσει.

vegetarian,

Γλυκά,

Φρούτα,

apple,

κραμπλ,

μήλο