Βερίκοκα ποσέ σε ανθόνερο

5/5 (85 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Βερίκοκα ποσέ σε ανθόνερο με φυστίκια Αιγίνης, μία δροσερή ιδέα για το πιο αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο!

ΜΕΡΙΔΕΣ 3

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

400 γρ. βερίκοκα, κομμένα στη μέση & χωρίς κουκούτσια

50 γρ. καστανή ζάχαρη

150 ml νερό

Για το σερβίρισμα:

Ανθόνερο

Γιαούρτι, στραγγιστό

Φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Αφού πάρουν βράση, προσθέτουμε τα βερίκοκα και τα βράζουμε για 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Μόλις είναι έτοιμα, τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ, τα ραντίζουμε με ανθόνερο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Τέλος, σερβίρουμε με γιαούρτι και φιστίκια Αιγίνης.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

190kcal

10%
ΛΙΠΟΣ

1.3g

2%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

0.1g

1%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

2.6g

5%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

46.5g

18%
ΣΑΚΧΑΡΑ

42.3g

47%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

3.9g

16%

#tsoulotip:

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ανθόνερο με ροδόνερο: και τα δύο δίνουν μία φρεσκάδα στο γλυκό.

Vegetarian,

Gluten Free,

vegetarian,

βερίκοκο,

apricot,

berikoko,

berikoka,

ποσέ,

βερύκοκο,

βερίκοκα,

apricots,

βερύκοκα,

ανθόνερο,

rose water,