Μια κρέμα με πλούσια γεύση λαχανικών, ιδανική για βρέφη 9-24 μηνών, από τον chef Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣΔΥΣΚΟΛΙΑ1/5
Υλικά
70 γρ. μπρόκολο 70 γρ. κουνουπίδι 70 γρ. καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια 70 γρ. κολοκύθι, κομμένο σε μικρά κυβάκια Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα το καρότο, το κολοκύθι, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, σκεπάζουμε με το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε για 15-20 λεπτά.
3
Τοποθετούμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά , πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Προσέχουμε να κόβουμε τα λαχανικά στο ίδιο μέγεθος, για να βράσουν στον ίδιο χρόνο.