Κρέμα με πατάτα, κολοκύθι και αρακά
Μια απολαυστική κρέμα με πατάτα, κολοκύθι και αρακά για τους μικρούς μας φίλους, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ
1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
90 γρ. αρακά
90 γρ. πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
90 γρ. κολοκύθι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
Εκτέλεση
1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα την πατάτα, το κολοκύθι και τον αρακά, σκεπάζουμε με το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε για 15-20 λεπτά.
3
Αδειάζουμε σε ένα μπολ, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Φροντίζουμε να κόβουμε τα λαχανικά στο ίδιο μέγεθος, ώστε να βράσουν το ίδιο.