Κρέμα με μοσχάρι, γλυκοπατάτα και σέσκουλα
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για παιδική κρέμα με μοσχάρι, γλυκοπατάτα και σέσκουλα, από τον Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ
1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
100 γρ. μοσχάρι, βρασμένο
100 γρ. γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
100 γρ, σέσκουλα, πλυμένα και καθαρισμένα
Εκτέλεση
1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα τις γλυκοπατάτες, σκεπάζουμε με το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε για 15-20 λεπτά. Τα τελευταία 10 λεπτά προσθέτουμε τα σέσκουλα.
3
Αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το μοσχάρι, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Χρησιμοποιούμε μοσχαρίσιο ποντίκι, που είναι πιο μαλακό για τα παιδιά.