Κρέμα με καρότο και πατάτα
Απολαυστική παιδική κρέμα με καρότο και πατάτα, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ
1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
130 γρ. καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια
130 γρ. πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
Εκτέλεση
1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και την οποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα το καρότο και την πατάτα, σκεπάζουμε με το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε για 15-20 λεπτά.
3
Αδειάζουμε σε ένα μπολ, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Κόβουμε τα λαχανικά στο ίδιο μέγεθος, ώστε να βράσουν ομοιόμορφα.