Κρέμα με καρότο και γλυκοπατάτα
Γρήγορη και θρεπτική συνταγή για παιδική κρέμα με καρότο και γλυκοπατάτα, από τον Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ
1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
130 γρ. καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια
130 γρ. γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
Εκτέλεση
1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα το καρότο και την γλυκοπατάτα, σκεπάζουμε με το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε για 15-20 λεπτά.
3
Αδειάζουμε σε ένα μπολ, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Προσπαθούμε να κόβουμε τα λαχανικά στο ίδιο μέγεθος, ώστε να βράσουν το ίδιο.