Κρέμα με γλυκοπατάτα και σέσκουλα
Εύκολη και θρεπτική συνταγή για παιδιά με γλυκοπατάτα και σέσκουλα. Μια κρέμα που σίγουρα θα λατρέψετε να τους φτιάχνετε, από τον Γιώργο Τσούλη.
ΜΕΡΙΔΕΣ
21
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
130 γρ. γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
130 γρ. σέσκουλα, καθαρισμένα και πλυμένα
Εκτέλεση
1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα τη γλυκοπατάτα, καπακώνουμε και βράζουμε για 15-20 λεπτά. Τα τελευταία 5 λεπτά, προσθέτουμε τα σέσκουλα.
3
Αδειάζουμε σε ένα μπολ, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Προσέχουμε να κόβουμε τις γλυκοπατάτες στο ίδιο μέγεθος, ώστε να βράσουν ομοιόμορφα.