1. Home
...
2. Συνταγές
3. Αρωματικά βούτυρα
4. Βούτυρο με πορτοκάλι

Βούτυρο με πορτοκάλι

Εκτέλεση

1

Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι και βράζουμε για 5 λεπτά.

2

Αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει.

3

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το βούτυρο, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

4

Στρώνουμε μια μεμβράνη στον πάγκο εργασίας και απλώνουμε το μείγμα βουτύρου επάνω του. Το τυλίγουμε σαν ρολό και κλείνουμε τις άκρες σαν καραμέλα.

5

Σερβίρουμε το αρωματικό βούτυρο ή διατηρούμε στο ψυγείο για 10 μέρες.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  2093kcal
  105%
• ΛΙΠΟΣ

  203.2g
  290%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  128.5g
  643%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  5.7g
  11%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  78g
  30%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  69.1g
  77%
• ΑΛΑΤΙ

  1.4g
  23.333%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  8.1g
  34%

#tsoulotip:

1.Το βούτυρο πρέπει να είναι πολύ μαλακό, αλλά όχι λιωμένο. 2. Αν το βούτυρο είναι ανάλατο, προσθέτουμε αλάτι

Vegetarian,

Gluten Free,

Gluten Free,

vegetarian