Μπισκότα με φυστικοβούτυρο στο air fryer

0/5 (0 ψήφοι)

Πανεύκολα και υγιεινά μπισκότα με την πλούσια γεύση του φυστικοβούτυρου, έτοιμα σε λίγα λεπτά στο air fryer! Μια έξυπνη ιδέα από τον chef Γιώργο Τσούλη.

ΜΕΡΙΔΕΣ 11

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
125 γρ. φυστικοβούτυρο
1 αυγό, medium
60 γρ. ζάχαρη, καστανή
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
½ κ.γ. σόδα
1 γρ. αλάτι
40 γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε μικρούς κύβους

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αυγό, τη ζάχαρη και με ένα σύρμα χειρός τα χτυπάμε καλά να αφρατέψουν.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, τη σόδα, το αλάτι, τη βανίλια, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Μεταφέρουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά για να σφίξει.

Προθερμαίνουμε το air fryer στους 160°C.

Πλάθουμε σε μπάλες των 30 γραμμαρίων, βάζουμε 2-3 κύβους κουβερτούρα σε κάθε μπάλα, τοποθετούμε στο κάδο του air fryer, και ψήνουμε για 5-7 λεπτά.

Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν πάρα πολύ καλά και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

151kcal

8%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

4.9g

10%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

16.2g

6%
ΣΑΚΧΑΡΑ

8.5g

9%
ΛΙΠΟΣ

8.1g

12%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

2.6g

13%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

1g

4%
ΑΛΑΤΙ

0.1g

1.667%

#tsoulotip:

Aφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν καλά, γιατί όσο είναι ζεστά σπάνε εύκολα.

Μπισκότα,

Φυστικοβούτυρο,

γλυκό,

biskota,

παιδικά,

παιδικά μπισκότα