Blueberry muffins στο air fryer
Muffins στο air fryer; O chef Γιώργος Τσούλης τα έφτιαξε, με βάση τα blueberries και βγήκαν αφράτα και πεντανόστιμα σε ελάχιστο χρόνο!
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
60 ml ηλιέλαιο
75 γρ. γιαούρτι
1 αυγό
30 ml γάλα
100 γρ. άχνη ζάχαρη
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
¼ κ.γ. σόδα
70 γρ. blueberries
75 γρ. γιαούρτι
1 αυγό
30 ml γάλα
100 γρ. άχνη ζάχαρη
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
¼ κ.γ. σόδα
70 γρ. blueberries
Εκτέλεση
1
Σε ένα μπολ βάζουμε το ηλιέλαιο, το γιαούρτι, το αυγό, το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Έπειτα ρίχνουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη σόδα και ανακατεύουμε εκ νέου μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στο τέλος ρίχνουμε τα blueberries και ανακατεύουμε ελαφρά.
2
Προθερμαίνουμε το air fryer στους 160°C.
3
Γεμίζουμε με το μείγμα 8 φόρμες σιλικόνης για muffin μέχρι τα ¾- γιατί θα φουσκώσουν, και ψήνουμε για 15 λεπτά.
4
Aφήνουμε τα Muffins να κρυώσουν, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ245kcal12%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ4.8g10%
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ33.1g13%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ16.1g18%
-
ΛΙΠΟΣ10.5g15%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ1.5g8%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ0.8g3%
-
ΑΛΑΤΙ0.01g0.167%